Burger au chèvre et au miel
Durée
35 min
Notre propriété se situe à Caudrot au sein de l’AOC Côtes de Bx Saint Macaire. L’appartenance à cette petite AOC pleine d’histoire et de charme est une particularité que nous sommes fiers de pouvoir représenter en France et à l’étranger. Les 38 hectares de vignes du Château Majoureau sont le lieu de notre créativité au service d’une large gamme correspondant à la richesse de nos terroirs .
Coordonnées. |
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Scea Vignobles Delong - Chateau Majoureau | |
1 majoureau 33490 Caudrot | |
http://www.chateau-majoureau.fr | |
familledelong@hotmail.com | |
0671413550 | |
0556628194 |
AOC
Millésime et Récompense 2023 (75 cl) à 12%vol Terroir : Argilo calcaire. Encépagement 80% Sémillon et 20% Sauvignon. Age des vignes 20 à 60 ans et +. Conduite du vignoble Superficie du vignoble 38 hectares, Coteaux surplombant la Garonne. Exposition plein sud pour la plupart des parcelles. Quantités disponibles 600 cols en caisses de 6 bouteilles couchées Vinification et Elevage Avec un rendement très faible (20Hl/Ha); les raisins atteignent une grande surmaturité. Ils sont ramassés à la main par tries successives. Ce vin est ensuite vinifié à basse température (15 c°) pour préserver toute la richesse aromatique des jus délicatement pressés. Dégustation Sa robe est jaune paille. Au nez, la présence d’arômes de fruits exotiques et de fruits frais est intense. En bouche, on peut ressentir les fruits frais et bien sûr comme beaucoup de Côtes de Bordeaux Saint Macaire, le sucre n’est pas trop présent et un sentiment de fraîcheur domine. Suggestion Notre Moelleux accompagnera à merveille vos apéritifs ainsi que vos repas composés de foie gras et de viandes blanches. A consommer dés à présent ou durant les 10 ans à venir.
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du lundi au vendredi de 9h à 17h et le samedi sur RDV
Organisation d’ateliers
Service traiteur
Portes ouvertes
2éme Week end de septembre autour d'un marché de producteur
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Producteur
Site Internet
http://www.chateau-majoureau.fr