Burger au chèvre et au miel
Durée
35 min
AREA
Crottins, bûches, natures, aromatisés, cendrés, différents affinages, tomme pure chèvre, glace, crèmes au lait
La ferme compte une 60aine de chèvres, brebis, vaches de races rustiques. Elles sont libres sur 15 ha de prairies et forêts. Les fromages sont au lait cru. La composition du lait varie au fil ses saisons et confère un goût authentique. Production de fromages au lait cru. Le troupeau est soigné par aroma-phytothérapie et homéopathie.
Coordonnées. |
|
|---|---|
| Catherine Bout | |
| chevreriedelamole@gmail.com | |
| 0676015223 |
Crottins, bûches, natures, aromatisés, cendrés, différents affinages, tomme pure chèvre, glace, crèmes au lait
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Chevrerie de la Môle Ouvert le dimanche de 10h30 à midi, visite libre des animaux
Organisation d’ateliers
Ferme pédagogique (agrément en cours 2024): accueil de groupes avec visites, dégustations, ateliers possibles
Service traiteur
Plateaux adaptés aux type de demandes, entreprises, anniversaires, mariage...
Portes ouvertes
Tous les dimanches de 10h30 à midi
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Producteur