Notre propriété familiale classée cru artisan a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2004, une des pionnières en Médoc. Souhaitant produire un vin typique de notre région, le choix a été fait d'introduire plus de cabernets sauvignons et de petit verdot. Nos assemblages sont de plus en plus marqués par le petit verdot, cépage emblématique et quelque peu oublié.
Coordonnées. |
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| DOMINIQUE FEDIEU | |
| 10 RUE JEANNE D'ARC 33460 Cussac-Fort-Médoc | |
| https://www.chateaumicalet.fr | |
| earl.fedieu@wanadoo.fr | |
| 0676791279 | |
| 0556589548 |
Agriculture Biologique
Vin
AOC
Médoc
Après les vendanges manuelles, nous élaborons nos vins rouges dans nos cuves inox. Puis, nous élevons nos vins pendant un an en barriques de chêne français. Chaque année, nous avons un résultat différent et un assemblage qui est le fruit de la météo et du travail que nous réalisons dans nos vignes. Nos vins peuvent être corsés, parfois plus légers mais toujours avec une belle expression du fruit.
Les informations présentées sur cette page sont communiquées par le producteur. La responsabilité de la Chambre d’Agriculture ne serait être engagée en cas d’erreur ou d’omission.
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h. Le samedi sur rendez-vous au château Micalet 10 rue jeanne d'arc 33460 Cussac-Fort-Médoc
Portes ouvertes
Nous participons aux portes ouvertes du Médoc.
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Producteur
Site Internet
https://www.chateaumicalet.fr